Main menu

header

Tainele cafelei (III)

de Gabriela Niculescu

În numerele trecute v-am prezentat, pe lângă legenda descoperirii cafelei, metodele de decafeinizare, dar şi de preparare a diverselor amestecuri delicioase. Nu puteam să încheiem serialul despre acest aliment hipercunoscut pe tot globul fără să vorbim despre impactul cafelei asupra sănătăţii, deoarece, deşi în urmă cu câţiva ani studiile incriminau cafeaua ca fiind un factor de risc în apariţia cancerului, cercetătorii au realizat că aromatul produs este, de fapt, aducător de multe beneficii.

Read more: Tainele cafelei (III)

Maestrul ochilor: Nicolae Tonitza

19-01-1de Elena Şerban

Unul dintre cele mai importante nume din pictura românească, Nicolae Tonitza, s-a născut la 13 aprilie 1886, la Bârlad. După absolvirea studiilor la Gimnaziul real „Manolache K. Epureanu”, din oraşul natal, s-a mutat la Iaşi pentru a studia arta. Nu termină Şcoala Naţională de Belle-Arte din cauza participării în ultimul an la o grevă a studenţilor. Dezamăgit, a părăsit România şi a plecat prin Europa. A vizitat Italia, Germania şi Franţa, stat în care a locuit doi ani. În timpul peregrinărilor sale a luat contact cu o serie de pictori celebri, care îi vor influenţa operele ulterioare.

Read more: Maestrul ochilor: Nicolae Tonitza

Castelele de vis ale Europei

12-01-1de Elena Şerban

Castelul Corvinilor din Hunedoara trece drept destinaţie de vis pentru europeni. Cel puţin aşa reiese dintr-un top al castelelor, ce cuprinde cele mai frumoase zece astfel de clădiri din Europa. De precizat că acesta este singurul din România care a prins primele zece poziţii, în ciuda faptului că cel mai cunoscut castel din Carpaţi e Branul. Vă prezentăm castelele care au intrat în acest clasament.

Read more: Castelele de vis ale Europei

Tainele cafelei (II)

de Gabriela Niculescu

După ce anterior aţi putut citi despre legenda descoperirii cafelei şi despre metodele de decofeinizare, vă prezentăm, pe lângă secretele specialiştilor în cafea, şi modalităţile prin care puteţi obţine acasă diverse amestecuri, prăjindu-vă singuri boabele, dar şi reţetele unor băuturi pe care le întâlniţi adesea în meniurile cafenelelor.

Read more: Tainele cafelei (II)

Cavalerul copilăriei: Ion Lucian

09-01-1de Loreta Popa

- Teatrul „Excelsior“ va purta onorific numele celui care l-a fondat

Maestrul Ion Lucian a murit cu câteva ore înainte de 1 aprilie, la Spitalul Floreasca din Capitală. Urma să-şi sărbătorească ziua de naştere la 22 aprilie. Ar fi ţinut în braţele sale un buchet cu 88 de... primăveri.

Read more: Cavalerul copilăriei: Ion Lucian

Teatrul, nobila misiune a lui Ştefan Radof

08-01-1de Loreta Popa

Ne temem în fiecare zi că se mai duce o valoare, că mai rămânem fără o rădăcină. Cine va fi următorul? Această întrebare răsună în mintea şi în sufletul nostru prea des în ultima vreme. La două luni după ce Emil Hossu ne-a părăsit mult prea repede, cel care în viaţa particulară i-a fost cumnat, maestrul Ştefan Radof, avea să fie distribuit la rândul său acolo Sus, atât de departe de noi.

Read more: Teatrul, nobila misiune a lui Ştefan Radof

Gheorghe Zamfir, regele naiului

03-01-1de Elena Şerban

Cu un instrument aproape uitat, naiul, Gheorghe Zamfir a cucerit întreaga planetă. Artistul s-a născut la 6 aprilie 1941, în localitatea Găeşti, din Dâmboviţa. A dovedit încă din copilărie dragoste de muzică, cea mai mare dorinţă a sa fiind să cânte la acordeon cu taraful de ţigani. Impresionat de dorinţa copilului său, tatăl lui Gheorghe Zamfir şi-a dus puştiul la Şcoala de Muzică nr. 1 din Bucureşti.

Read more: Gheorghe Zamfir, regele naiului

Mark Tudose, lingurarul din Cetatea Sighişoarei: „Orice lucru fără o poveste este neterminat“

14-01-1de Dana Purgaru

Două mâini de aur brut, neşlefuit, brăzdate în timp de dălţi nemiloase, ochi ca marea, vorba dulce, născătoare de frumos, mintea ageră - o pepinieră de idei - şi o inimă primitoare. Aşa l-am descoperit pe Mark (foto), lingurarul din Sighişoara de poveste. O dată cu uşa atelierului, meşteşugarul ne-a deschis şi poarta sufletului său, pentru că toate obiectele pe care le făureşte, după propriul program şi după cum îi e pe plac - aşa cum declară cu mândrie - sunt părţi din el, pe care le împărtăşeşte cu toţi cei care apreciază artizanatul românesc.

Read more: Mark Tudose, lingurarul din Cetatea Sighişoarei: „Orice lucru fără o poveste este neterminat“

Hans Christian Andersen, tatăl „Micii sirene“

08-01-1de Elena Şerban

Poveştile lui Hans Christian Andersen au încântat milioane de copii din întreaga lume. „Degeţica”, „Mica sirenă” şi „Hainele cele noi ale împăratului” sunt doar câteva dintre poveştile cu care scriitorul i-a vrăjit pe cei mici. S-a născut la Odense, în Danemarca, la 2 aprilie 1805, într-o familie ce pretindea că are rădăcini nobile. În fapt, ceva legături existau, dar nu cele pretinse: familia Andersen era angajată la curtea familiei regale daneze. Pe de altă parte, ideea că micul Hans a fost fiul nelegitim al regelui de atunci al Danemarcei a fost acreditată şi de faptul că de soarta viitorului scriitor s-a îngrijit chiar capul familiei regale daneze.

Read more: Hans Christian Andersen, tatăl „Micii sirene“

Tainele cafelei (I)

de Gabriela Niculescu

Cafeaua este un ingredient ce oferă, pe lângă energie, şi aromă vieţii noastre. Pentru fiecare dintre noi cafeaua face parte dintr-un ritual, însă pentru unele popoare este un adevărat cult, din vremuri străvechi. Există atât de multe curiozităţi despre cafea, încât o singură pagină nu este cuprinzătoare. Astfel, în acest număr vă dezvăluim legenda descoperirii cafelei, abordăm metodele de decafeinizare, dar vă oferim şi câteva fapte istorice inedite.

Read more: Tainele cafelei (I)

Exploratoarea Uca Marinescu: „Nu eu plec în călătorie, călătoria mă ia cu ea“

16-01-1de Loreta Popa

- Prima româncă ce a atins Antarctica

Visurile sunt cele care ne ajută pe noi, oamenii, să ne depăşim limitele. Să pătrundem cu sufletul acolo unde altora le este imposibil. Toţi avem un erou, un model în sufletele noastre când suntem copii, cu toţii vrem să devenim aidoma cuiva extraordinar, fie că este o fiinţă reală sau doar un personaj dintr-o carte sau un film. Exploratoarea Uca Marinescu, acum în vârstă de 72 de ani, este un astfel de model. S-a născut în Munţii Harghitei, a lucrat ca profesor de educaţie fizică, s-a pensionat şi, când a simţit chemarea, a plecat. A ajuns până în Patagonia şi în Ţara de Foc, a bătut Africa de la sud la nord şi a păşit în ţinuturile Siberiei.

Read more: Exploratoarea Uca Marinescu: „Nu eu plec în călătorie, călătoria mă ia cu ea“