Main menu

header

cotnari wide

de Ana Trifan

Multe dintre dulciurile pe care le preparaţi acasă, le gustaţi la mesele în oraş sau le achiziţionaţi din galantarele cofetăriilor poartă numele celor care le-au inventat sau ale celor cărora le-au fost dedicate. Ţarul rus Alexandru I, actriţa franceză Sarah Bernhardt, cântăreţul Elvis Presley sau soprana Nellie Melba sunt doar câteva personalităţi cărora le-au fost dedicate deserturi delicioase.

Desdemona
A fost numită după celebrul personaj Desdemona a lui Shakespeare.
Ingrediente: câţiva biscuiţi obişnuiţi, frişcă, glazură de caise, kirsh (lichior din sâmburi de cireşe).
Mod de preparare:
biscuiţii se ung cu frişcă şi se lipesc între ei ca nişte mici sandivişuri. Deasupra lor se pune glazură de caise şi se însiropează cu kirsh.